Ayam Masak Kicap

Ayam masak kicap ni salah satu my faveret dish sejak dulu lagi. Jadi boleh la saya share kan di sini. 

Bahan :

1 ekor ayam (dipotong mengikut saiz yang dikehendaki)

1 inci halia (dihiris nipis)

2 batang serai 

Sedikit cendawan hitam (dihiris nipis dan direndam)

2 ulas bawang merah

1 ulas bawang putih

1 biji bawang besar

3 biji cili kering (dihiris, dibuang bijinya dan direndam)

Garam dan gula mengikut citarasa.

Daun sup.

Cara memasaknya :

1. Panaskan minyak. Masukkan halia dan serai. Diikuti oleh bawang merah dan putih yang telah dihiris. Tumiskan.

2. Masukkan cendawan hitam, cili dan diikuti oleh ayam.

3. Kemudian, masukkan kicap dan sedikit air. Masukkan sedikit garam dan gula.

4. Gaulkan dan tunggu sehingga masak. 

5. Jangan lupa taburkan daun sup.Hidangkan dan Selamat menjamu selera..^-^